《重生嬌妻有靈田》

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第116章 湘湘美食滿天下(6)

作者:

云沐晴

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    等湘湘回去一說,最有發言權的的李德點了點頭:“這東西不好處理,有味兒,基本上沒人吃。”

    “就算有人吃,也是那些吃不起肉,用這個糊弄自己的。”

    李父說完,不忘拿起她洗好的腸子放在鼻間聞了聞,聞第一口的時候,他還以為自己聞錯了,接著又深吸一口氣。

    詫異的看她:“咦?居然沒味兒,而且看起來很干凈,清爽,你怎么處理的?”

    湘湘見狀,徹底放下心來,“沒人要這個才好呢,回頭我買肉的時候就都把這個要了,正好用來灌腸!”

    一聽灌腸,李父好像明白了什么,他驚異于女兒的想法:“你想將這些肉都塞到腸子里去?”

    湘湘似笑非笑:“是,但也不全是,這肉可以隨便塞進去,但是這味道可不能隨便,我還得調料呢!”

    二十斤的腸子大大小小也有三十多根,五十斤肉估計還不老夠呢!

    這次空間氣泡的獎勵里就有調料,各種各樣的調料,多的是。

    她先用空間里的,等掙到了錢,再慢慢找,補充進去。

    因為整天都要剁肉,所以中午湘湘蒸了大米飯,配著土豆(空間里拿的)素炒了一鍋菜,一家人吃了個足飽。

    下晌他們家就不斷的傳來DuangDuangDuang剁肉的聲音,父女二人互換著剁,總算在下午兩三點結束了戰斗。

    而這個時候李母也將湘湘所需的一應調料啊、配料啊都準備好了,當然,問起來來源,都說是自己買的。安卓小說 www.anzhuowang.net

    和土豆一樣,都是從鎮上買的,反正現在湘湘管錢,他們也沒深究。

    之后她就開始給肉調料,拌餡,這個過程中會用到鹽、白酒、糖、各種香料,為了掌握這里人的口味兒,她做了很多種。

    黑胡椒、麻辣、五香、蒜香等都有準備,至于甜口的就算了,這里不是南方,估計沒人愛。

    拌好餡之后,就用灌腸的漏斗,哈哈,是從空間拿的,還是塑料的,不過李父李母聽說是買來的就沒多問,她也樂的輕松,只管用。

    灌好腸之后每隔一段用繩子系一下,還要用針在上面扎孔通氣,之后就能掛在陰涼處風干了。

    現在已經是初夏,蚊蠅多了起來,未免腸子受到污染,她專門從空間找來窗紗在土坯房里隔了一個專門晾曬的罩衣,因為是懸空的,還可以防老鼠蟑螂。

    做完這一切,天也黑了,剩下的腸衣都是些不夠長,要么是漏氣的,湘湘就剁吧剁吧配著辣椒來了個爆炒肥腸。

    “哎呀呀,閨女啊,你爹我賣了這么多年的肉,還從來不知道原來這肥腸可以這么好吃,你是怎么做到的?”

    照這個口感,他越發覺得這賣香腸是條發家之路,只是,將來這腸做好了,他們要賣給誰呢?

    問及此,湘湘想征詢二老的意見:“爹娘,你們覺得呢,咱們是賣給酒樓,還是自己賣?”

    李父不愧是賣肉的,在集市上待了這么多年,很有自己的見地。

    “短時間賣給酒樓來錢快,可卻不是長久之計,還有閨女,你單獨賣腸的話,只怕不好賣,最好能搭配著賣點別的東西,如此一來,倒可以自己一試!”

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